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Bäckereitechnik Bäckereizubehör

Sturzkasten für Langzeitbrötchen

Die aufwändige Verarbeitung sichert eine lange Lebensdauer: Der Rahmen aus splitterfreiem Hartholz (Buche) ist zusammengezinkt und verleimt. Der ungelochte oder gelochte Sperrholzboden (wasserfest AW 100) ist aufgeleimt und mit rostfreien Klammern befestigt, an den Längsseiten sind Belüftungslöcher.

Der Sturzkasten ist mit dem wechselbaren »GRÜNETUCH« ausgestattet, das an den Stirnseiten mit einem Klettverschluss befestigt wird.

Auf Wunsch gibt es diesen Sturzkasten mit festem lebensmittelgerechten Halbleinentuch.

Größen

GrößeInnenhöhe
59,2 × 39,2 × 4,5 cmInnenhöhe 4 cm
77,5 × 57,0 × 4,5 cmInnenhöhe 4 cm
97,5 × 57,0 × 4,5 cmInnenhöhe 4 cm

Ausführung stapelbar / nicht stapelbar
Sondergrößen auf Anfrage



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