Brotdielen (Roste)

Die fertigen Brote werden zum Abkühlen auf Brotdielen gesetzt. Brotdielen gibt es in zwei Ausführungen:

1. Schwere Ausführung

Bei der schweren Ausführung werden die Längslatten von 1 bis 2 Rundstäben gehalten und sind an den Stirnseiten mit einer Hartholzquerleiste eingezapft. Größen auf Anfrage.

2. Leichte Ausführung

Bei der leichten Ausführung werden die Längslatten durch drei aufgeleimte und mit rostfreien Klammern befestigte Hartholzleisten gehalten.

Größen auf Anfrage